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24.意大利面

今周学校的劳动课程是做意大利面。提前把需要的材料购齐。没成想今周突发事件比较多,闺女的身体也不太舒服,面是做了,也吃了,味道非常不错。但这次的任务感觉有点儿赶。围绕意大利面的一些相关的知识、文化没来得及跟孩子一起去学习和了解,这是一个遗憾。只能等到下周闺女回来的时候再补上。

意大利面跟我们的面条最大的区别——意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同,它用的是一种“硬杜林小麦”,所以久煮不糊。图像

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