谷雨，作为二十四节气之一，是春天的最后一个节气，也是农耕时节的一个重要节点，在这个时节，农民们开始忙于春耕，为即将到来的夏季做好准备。谷雨时节的到来，标志着春天即将结束，炎热的夏季即将来临。

谷雨时节除了忙于春耕，还有很多其他的民俗活动，比如：谷雨祭祀活动，喝谷雨茶，吃春卷，艾草团子，吃香椿，赏牡丹花等……以庆祝春天的到来。

早上醒来看到班级群里老师布置了新任务，让孩子知道节气的重要性，体验民间习俗。正好姥爷在吃香椿，我把承林喊过来，我告诉他，这是只有这个节气才能吃到的美食，承林说“这不是叶子吗？姥爷你为什么要吃树叶子？”姥爷说这是香椿芽，可以腌着吃还可以炒鸡蛋吃。承林想尝尝香椿炒鸡蛋，然后就和我一起动手做起来，我们先把香椿焯水，然后切碎，承林自己搅拌鸡蛋液，然后拿着小凳子在一边看着我炒，期待的小眼神已经等不及想尝尝了。不一会就炒好了，香喷喷的，端上餐桌，承林夹起一块，尝了尝说“嗯还真的好吃啊，是春天的味道呀！”