春天里,鸭子到河边游泳,捉食河里的鱼虾之类,鸭蛋特别好吃。
我决定买点鸭蛋,自己学着腌制。赶集买蛋的时候,发现卖鸭蛋的老人把鸭蛋放在用木条编制的筐篮里,筐篮底部垫上一层麦桔草,说是自己养的。
买了之后,打开两个炒香椿芽,却发现鸭蛋的日期存放有点长,不够新鲜。
于是我决定不用这样的鸭蛋腌制,赶紧吃掉,以免越放日期越长。
我只好重新打听,买新鲜的鸭蛋腌制。
几经周折,从同事那儿打听到一个养鸭子的人,又卖了点新鲜的,重新腌制咸鸭蛋。