今天又是阳光明媚的一天,经过了昨天雨水的洗礼,天空变得格外清昕。
今天打算包点水饺,先和上一些面,揉好后放在盆里,盖上塑料袋醒发一下,昨天割的新鲜猪肉还留出了一块,把它切成小块,放进绞肉机搅碎,然后择了一些韭菜,切成碎末,再剁上一些白菜,挤完水放在一起,依次加入各种调味品,搅拌均匀,这时和好的面也醒发好了,把面分成几等份,再一份份的揉好,切成一个个小剂子,用擀面杖擀成圆圆的水饺皮,然后包成一个个弯弯的像月牙的水饺,一排排的摆在水饺盒子里,放进冰箱冷冻起来。
下午因为包水饺,差点耽误了接千乘放学,等到了接送点的时候,千乘已经等了一小会了,赶紧接上他回家,他说明天要期中考试了,我提醒他做题的时候一定要认真阅读考题,千万不要粗心大意。我又把昨晚剩下没烤的鸡胗放进了空气炸锅烤了一下。
妈妈说今晚吃螺蛳粉,我把她前几天买的三包螺蛳粉煮了煮,再放上配料和调料,装在了三只大碗里,还有千乘爱吃的小龙虾,从冰箱里拿出来加热一下放在大盘子里。吃完晚饭,我到文体商店给千乘买了一盒水彩笔,回到家带千乘一起洗漱,洗漱完早早的躺进被窝休息了,明天要考试了,要养足精神,争取考个好成绩!