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可乐鸡翅
潍河鱼儿

大女儿从学校回来,央求我做可乐鸡翅一饱口福。她的建议一经提出,立即得到小女儿的热烈拥护。见两个女儿如此青睐于可乐鸡翅,我的慈父情结瞬间破防,欣然应允。

我从冰箱中找出一袋鸡翅,开封,取出10个,置于钢盆之中解冻。然后,用清水清洗三遍,沥干水分,滴入高度白酒,加入少许老抽酱油、盐巴,花椒、葱花、姜丝等搅拌,腌制30分钟左右。取250克花生油,加热。将腌制好的鸡翅倒入滚热的油里炸至焦黄,用笊篱捞出。舀出锅中的花生油,盛在一个碗中以备下次使用。开启一瓶可乐,连同鸡翅一并倒入锅中蒸煮。鸡翅在沸腾可乐的作用下,跳起了欢快的圆舞曲,空气里弥漫着一股诱人的香气。火苗持续不断地舔舐着锅底,可乐精华源源不断地浸润到了鸡翅之中,直至耗尽了最后一滴可乐,一道红彤彤香喷喷的可乐鸡翅就盛装出世,被端上了餐桌。

大女儿与小女儿一见美味,如同多少时日里长途行走在干旱沙漠里的人见到了水源,两眼放光,垂涎三尺,迫切之情溢于言表。她们争先恐后拿起鸡翅,贪婪地啃食起来。

“佳宁,别只顾自己吃,给老爸留一个呗!”我见她们二人丝毫没有与“厨师”分享美食的意愿,故意逗一逗小女儿。“10个鸡翅,姐姐吃5个,佳宁吃4个,妈妈吃1个。”小女儿边吃边说着分配方案。

为谁辛苦为谁甜?太不讲道理了,她们的老爸辛辛苦苦做的可乐鸡翅,竟然得不到一星半儿点的犒赏?“佳宁,你怎么能这样呢?这太不公平了!我抗议!俺自己做的可乐鸡翅,自己捞不着吃,俺再也不做了!”我装出可怜巴巴的样子。继而作出伸手要取鸡翅之状。小女儿立即用双手护住了鸡翅,并寻求她姐姐的支援与帮助。

大女儿见到她的爸爸受此“欺负”,非但没有显露出任何的同情之状,反而乐不可支,其喜洋洋者矣。唉!世风日下!

我继续向小女儿诉说着自己的“委屈”与“不满”。“爸爸,因为我们仨都是女人,你是男人。所以,你不能吃鸡翅!”小女儿终于给出了她的理由。虽说逻辑上讲不通,但是小女儿毕竟给出了一个“说法”。

我看看她们三个女人,瞅瞅诱人的鸡翅,眼一闭,心一横,长叹一声:“罢罢罢,俺不吃鸡翅了,不吃鸡翅了,谁让俺是个顶天立地的大男人呢?!”

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