2025年5月3日星期六天气晴

由于节前太忙，凯文已经好几周都没回姥姥家了。今天决定领凯文回去看看姥姥姥爷。

买了一只笨公鸡，宰好捎着回老家炒着吃，姥爷爱喝酒，给他搬上一箱酒，又捎了点心什么的，走起。路程也不是很远，二十多公里半个小时就到了。姥姥姥爷都在门口迎着，估计俩老人自接到电话后就不时出来看看，看时间差不多了就干脆在门口等着了，可怜天下父母心。

一进屋，茶叶水冲上，边喝着水边东家长西家短地闲落一通。一看时间不早了，炒鸡大厨要上场了。锅底下烧着木头，锅里烧得有些发青，倒上油热一下，放入大姜炒出香味，倒入鸡块炒一会儿，慢慢用铲子翻锅，鸡块在大铁锅里滋滋地响…待炒得鸡变了颜色，加入调料搅拌一下，放上土豆，添足水。在铁锅的锅边上贴上了锅贴子，然后盖上锅盖继续烧火，开锅十几分钟后改为小火，翻一翻锅里的鸡块，尝一尝淡咸，嗯！再加上一匙盐，闷一闷正好。又过了十几分钟，揭开锅一看，一股喷香的鲜味扑鼻而来，水也剩得正好。锅贴子也油汪汪的，看着也特别有食欲。盛了一大盆端上桌，桌子上有好几个开胃菜，鲜蒜苔拌鲜花椒芽，清炒笨鸡蛋，油炸花生米等都是我喜欢吃的。先给凯文姥姥姥爷盛上鸡肉，然后我们几个才盛上。我们大口吃着喷香的锅贴子，就着鲜美的鸡肉，还有美味的开味小菜，真是惬意的很！原来凯文姥姥姥爷不愿意去城里住，是贪恋家里的幸福生活呀！姥姥姥爷每人喝了一点点酒，脸上红扑扑的，笑容满脸，显着幸福的光芒！