五一,春末夏初时节,这一天阳光明媚,微风习习。从茁山齐长城回来,被爸爸直接拉回了姥姥家。刚进门,舅舅就吆喝着“想死我大外甥了,快洗手,马上上硬菜”。只见舅舅将红糖放在锅的最底下,又放上一个铁篦子,然后将煮好的大骨放在篦子上,盖上锅盖后将草点燃,没几秒钟后屋里、院子里全是烟,散发出呛人的香味——烤大骨出锅了,一块块大骨头色泽鲜艳,一口咬下去回味无穷,可与烧烤店里的相媲美。舅舅准备的午餐丰盛极了撑得我直摸肚子,舅姥爷和舅姥娘也一个劲儿的说吃多了。
吃过午饭稍作休息,舅舅和爸爸就开始准备烧烤大餐,切肉的切肉,串肉的串肉,大家都忙的不亦乐乎。忙了一个多小时,满满的一盆各种烤串就制作完成。
下午五点左右,舅舅架起烤炉点上木炭五一小烧烤正式开始。烤串在烤炉上滋滋冒油,不时还有几滴滴在木炭上冒出阵阵青烟。不一会金黄金黄的烤串就出来一炉,哗的一下我们就围了上去,被我们分刮干净。将烤串卷进小饼,一口下去大大的满足,真是回味无穷。
不知不觉快十点了,大家才依依不舍的离开,人间烟火气,朴素家人情。一顿小烧烤,情意浓中浓!
七年级三班赵辰皓