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2024年5月11日农历四月初四，星期六，晴
牛肉拌饭
昨天在超市碰上牛肉搞活动，买回来一些给孩子们吃。
儿媳最爱吃牛肉拌饭，自告奋勇说中午她要为全家人露一手。
只见她先把冷冻好的牛肉块切成薄片，用生抽、耗油、淀粉等调味品腌制半个小时，再上火炒熟，生莱切细丝备用，等米饭蒸好时，再煎上三个鸡蛋，调一个料汁，烹一些蒜蓉，然后把米饭和牛肉生莱丝拌匀称，再倒入料汁和蒜蓉和切成丝的煎鸡蛋，一锅香气扑鼻的牛肉拌饭出锅了！
女儿边吃边连连称👍，夸嫂子做的牛肉拌饭太香了！
