2024.05.22 星期三 晴
网上购买包三角肉粽的材料今天都陆续收到了,中午去市场割了五花肉,让店家帮忙切了小块,回家直接洗洗就可以腌制了,给我节约了好多时间,切肉这个活我是真的头疼。
回到家就腌上肉放进保险冷藏了。晚上回到家正犹豫今晚要不要包?因为糯米还没泡,粽叶也还没洗。小闺央求着想看怎样包,好吧决定了今晚下手。首先去泡上糯米,感觉婆婆买的糯米有点少,于是让婆婆又去超市买了两斤,把鲜竹叶洗一洗也泡上了?又泡上了一些红豆,一切准备就绪了,等吃完饭,再把糯米放上调料拌匀就可以下手了。
吃完饭,先去给小闺洗了澡,我又洗了洗,然后衣服放进洗衣机。老大去洗澡的功夫,我把竹叶煮了煮,感觉杀杀菌用着放心一点。老大洗完了,我也准备下手包了,上网搜了搜包的过程,毕竟这是第一次包,期待不要翻车。看着网上包的很简单,眼睛一看就会了,手就是不听使唤。左翻右翻,这样折那样折,就是总感觉不顺眼,好歹胡龙着包了一个,老大说就这个速度要包到明天早上,我也是无语了,看着他们包的特别简单,对于我来说最难的就是用线🧵捆绑,因为做的美甲,而且很长的那种,打结都特费劲。一边的老大急坏了,对我说,要不然把指甲剪掉吧,我接着就拒绝了,他又说包的不用好看,也不用像不像了,直接包起来就行,自己吃没事,我不好意思的笑了笑,让我包好看我也不会呀。老大问我妈妈这是不是你第一次包粽子呀?我说是啊,老大又问不是有一年你举办了一个包粽子大赛吗,我跟他说,那次的活动我是策划,没下手包,我请了一位阿姨去教的参赛者,老大说原来如此,接着又鼓励我,说那已经很好了,第一次包。
啥时候才能包完呀?我也有点发愁了,本来想很简单的事情,做起来怎么这么难呀。婆婆忙完出来和我一起包了,终于有帮手了,我大喘了一口气。我们包到了十一点多,刚包完,宝爸加班回家了。锅里放上水,接着放入包好的粽子开煮了,宝爸洗完澡出来对婆婆说你睡吧,明早上还要做早餐,我们等着煮就行了。
不知道要煮到什么时候,眼睛有点睁不开了,期待不要翻车。