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做蛋挞
刘若晨、刘信呈妈妈

2024年5月26日 天气有雨

早上还没起床就听到外面刮着大风,雷雨交加,幸亏今天休班,正好可以在家睡个懒觉。

还不到七点,弟弟这个小闹铃就过来了,姐姐还在呼呼睡大觉,“快起床啦,起床啦,起来做早饭啦!”被弟弟强行叫醒,真想把他撵出去。可听见弟弟说肚子饿了,还是起床吧。

昨天就想吃蛋挞,今早先做蛋挞吧,分工明确,弟弟找来小碗和勺子,打上一个鸡蛋,然后倒上一点白糖,加上姐弟俩爱喝的牛奶,姐姐负责搅拌,直至完全融合,弟弟给空气炸锅放上锡纸,从冰箱里找出来蛋挞皮,均匀摆放,姐姐用勺子开始给每个里面加入混合好得蛋液,再由弟弟小心翼翼的放进空气炸锅,180度10分钟,静静地等待着。

我问弟弟经典诵读还用打卡吗,弟弟说,我都背得滚瓜烂熟了,不用再打卡了,确实背得非常溜,那就不打了吧。做完作业,弟弟说不用我检查了,姐姐已经帮我看过了。真不错,给妈妈减轻了负担。很快十分钟过去了,蛋挞出锅,外酥里嫩,非常好,弟弟开心地说:这是我做过最成功的一次蛋挞啦!开吃吧!

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