“滋滋滋”，是什么声音惊扰了我好梦？好香啊！我循着香味来到厨房，原来妈妈在煎鸡蛋啊！

我好奇的走过去看看妈妈熟练的打鸡蛋，翻鸡蛋，一眨眼一个两面金黄香气喷喷的鸡蛋就出锅了，盘子里的鸡蛋金灿灿的，像个小太阳。

原来煎鸡蛋这么简单啊！于是我自告奋勇想尝试一下。妈妈爽快答应了。他先是给我做了个示范，还告诉我一定要小火慢慢煎，大火容易烧糊，我急急忙忙告诉了妈妈我学会了，这太简单了。

我小心翼翼的往锅里打了个鸡蛋，看着鸡蛋在锅里鼓起一个大泡，妈妈急急忙忙的拉了我一把，说:“这种情况要小心，泡破了，热油会溅到身上。”果然，泡泡真破了，真是好险啊！我看见鸡蛋有点冒烟了，手忙脚乱的翻面果然糊了，我盛出来，又打了个鸡蛋，这次我把火调小，看见鸡蛋成了金黄色了，就赶紧手忙脚乱的盛出来。

看着金黄的鸡蛋，我很有成就感，赶紧让妈妈尝尝，结果妈妈一咬，鸡蛋竟然没熟透，我心里有点失落。妈妈说:“女儿你真厉害，第一次煎鸡蛋就是溏心蛋。”听了妈妈的话，我心情由阴转晴，下次我一定能煎出更好的鸡蛋。