临近端午，收到了长辈送来的粽子，包粽子的叶子绿绿的还有一种清香味，我最喜欢吃这种叶子包的粽子，买的时候只知粽叶。不知学名，查了查叫槲叶，是槲树上长的叶子。

温庭筠写 《商山早行》“晨起动征铎，客行悲故乡。鸡声茅店月，人迹板桥霜。槲（hú）叶落山路，枳花明驿墙。因思杜陵梦，凫雁满回塘。 （槲（hú）： 陕西山阳县盛长的一种落叶乔木。叶子在冬天虽枯而不落，春天树枝发芽时才落。）

槲叶为植物槲树的叶。该类植物主要分布在中国豫西一带和陕西南部。槲树为落叶乔木，高可达25m，树皮暗灰色，有深沟。其小枝粗壮，有槽，密被灰黄色星状绒毛。叶互生，上面深绿色，下面有灰绵毛及星状毛，叶柄长2~5mm，密被棕色绒毛，托轩线状披针形。花单性，雌雄同株，花期4-5月，果期9-10月。槲树生于海拔2700m以下的山地阳坡，或与其他栎类、榉树、马尾松等混生，有时成纯林。 在日本，槲叶被称作柏叶，象征着吉祥如意、长命百岁。每年的男孩节，大家都要食用一种名叫“和生果子”的食品，其包装必然使用槲叶，用槲叶包装的“和生果子”，不仅显示了传统和吉祥，更重要的是给食用者一种心理上的祝福。就如国内的端午节必须要用竹叶来包装粽子一样，除了表达传统的纪念以外，更多的是给人一种祝愿。而用槲叶做成的槲包，更是伏牛山一带的传统文化，延续至今。

加工槲叶出口的国家很少使用槲叶，这是忽视商机的一种表现。国内的食品企业还没有发现槲叶包装食品的巨大商机，对槲叶的包装作用还没有深刻的认识。河南是槲叶加工的主要基地，在河南嵩县，加工槲叶占据了日本市场的一半，但在整个河南省内，很少见到使用槲叶来包装食品的。