明天我要回家去上坟，所以今晚我打算炸茄盒。

先去超市买了两个茄子，然后搅了一点猪肉。回家后我就把猪肉用味极鲜、酱油，盐、葱、姜等佐料腌制了半个小时，在腌制猪肉的这个这段时间里，我把茄子切成薄薄的两片连在一起，这样方便等会把肉馅加在里面。等肉腌制好我再往茄子里面放肉。

这时儿子看到了问我妈妈你在干什么？我说:“我在做茄盒，明天用。”儿子:“妈妈你教教我怎么做我也想学。”于是我教了儿子一遍怎么往茄子里面加肉馅，儿子就这葫芦画瓢做了起来。刚开始他往里面加的肉太少了，我让他多加一点肉。这是儿子加的肉太多了边缘都露出来肉馅。慢慢的儿子找到了感觉，做出来的半成品非常完美。

我把儿子做出来的半成品放在面糊里边，让它们两面都均匀的裹上面糊。锅里面倒油，油温加热之后把加满面糊的茄盒放在里面，炸至两面金黄沥油捞出，茄盒就出锅了。

儿子加完肉之后看见我在炸茄盒，于是他又把半成品茄盒放到面糊里面，学着我的样子给它们都加上面糊。儿子做的有模有样，真是一个爱劳动的小朋友。

我们要培养孩子劳动的习惯，让他们做一些力所能及不危险的劳动。这样既锻炼了他们的劳动力，要让他们在生活上独立性更强。

东坡学校一年级三班徐晨轩妈妈

2024年5月29号星期三天气晴

发布于：16小时前

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这篇日记记录了徐晨轩妈妈与儿子共同准备炸茄盒的过程，充满了家庭的温馨与教育的智慧。妈妈不仅传授了烹饪技能，更重要的是培养了儿子的劳动习惯和独立性。通过亲身示范和耐心指导，儿子逐渐掌握了技巧，展现了学习与成长的过程。日记中妈妈对儿子的鼓励和肯定，以及对培养孩子劳动习惯的重视，都体现了一位家长对孩子全面发展的深切关怀。同时，日记也传达了亲子互动在孩子成长中的重要性，以及家长在孩子教育中的积极作用。

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