2024.6.4 天气晴 小二班 韩洛晨

每逢端午佳节，人们都会忆起那些令人垂涎欲滴的粽子，这是一道美味的传统佳肴，流传千年。虽然粽子在中国各地都有制作，但每个地方都有自己独特的风味和传统。今天，我们将带你探索北方的粽子制作方法。

奶奶把要用到的食材准备好了，有糯米，粽叶，红枣、花生。我跟洛晨将糯米淘洗干净，然后浸泡在水中约 2 小时，一起跟奶奶清洗粽叶，洗了一遍后也需要提前浸泡，准备工作做好后，就开始包粽子了，奶奶负责包，我跟洛晨负责捆绑，用棉绳将其扎牢，这确保了粽子在煮的过程中不会散开。经过两个多小时的努力，一大盆的粽子中午完成了，接下来，就是把它煮熟了，把包好的粽子放入大锅中。加入足够的水，确保粽子被充分覆盖。然后，将火开到中小火，慢慢蒸煮。

在蒸煮的过程中洛晨小朋友过去看了好几遍，问奶奶，什么时候能煮熟啊，我都等不及吃了，我们全家都笑了，这个小馋猫。中午的时候终于熟了，奶奶把粽子全部拿出来，给她打开一个晾凉，我给她倒了一点白砂糖，她用勺子自己挖着吃的津津有味，一边吃还一边嘟囔着，真好吃。全家人也开始吃起来