2024.6.10天气:晴,星期一




今天回老家,今天是端午节,以前都是母亲包好粽子,我吃现成的,今年母亲身体原因,不能包了,我便决定自己包,让父母吃现成的。
所需材料都已准备好,粽叶也提前泡上了,回到家,我包粽子,儿子和女儿也加入到其中,儿子负责放枣、花生和糖,闺女可以独立完成,自己包。
包了一会,米不够了,闺女便又去买了2斤米,因为枣放的比较多,一会枣用完了,今天正好是村里的集市,我便去买了些吃的,顺便买了枣。到了最后粽叶又不够了,这就没有办法了,只能把剩余的米放到不锈钢的盆子里,下面铺上粽叶,里面放上枣、糖、花生等,和粽子一样,就是多了个“硬壳”。
剩下的就是煮粽子,老家煮粽子就是方便,煮出来的粽子比我用煤气煮的香,虽然卖相不怎么样,但是吃起来那是真过瘾,胖乎乎的,圆圆的,米包的太多了,煮完之后后遗症就是那个炕,是真“热乎。躺在上面就是在做“汗蒸”。
这一天忙忙碌碌,但是却是过得很充实。