孩子不听话时，最好的教育方法需要综合考虑孩子的性格、年龄和需求。以下是一些建议：

1. **了解原因**：首先，尝试了解孩子不听话的原因。这可能是因为他们累了、饿了、感到沮丧或有其他需求。

2. **建立规则**：为孩子设定明确的规则和期望。这有助于他们了解什么是可以接受的行为，什么是不可以接受的。

3. **一致性**：在执行规则时保持一致性。如果规则经常改变，孩子可能会感到困惑，不知道如何遵守。

4. **积极强化**：当孩子表现得很好时，给予积极的反馈和奖励。这可以是表扬、拥抱或小奖励，以鼓励他们继续表现良好。

5. **沟通**：与孩子进行开放和诚实的对话，让他们知道你的期望，并解释为什么某些行为是不可接受的。

6. **设定榜样**：作为父母或监护人，你的行为对孩子的影响很大。通过展示良好的行为，你可以为孩子树立一个积极的榜样。

7. **情绪管理**：教育孩子如何识别和管理自己的情绪，这样他们在遇到挑战时可以更好地应对。

8. **时间外**：有时，孩子可能需要时间来冷静和反思。在某些情况下，给予孩子一些时间外可能有助于他们重新集中注意力。

9. **教育替代行为**：当孩子表现出不适当的行为时，教育他们如何以更适当的方式表达自己。

10. **寻求专业帮助**：如果孩子的不听话行为持续存在或影响到他们的日常生活，可能需要寻求专业的心理咨询师或教育顾问的帮助。

记住，每个孩子都是独特的，可能需要不同的方法来应对他们的不听话行为。耐心、理解和持续的努力是关键。