这两天工作很忙,累的我眼皮直打架。索性今天下班强迫自己休息。高温天气,开空调盖被子睡觉,别提多舒服了。
美美的睡了一觉,起来才想起没有吃下午饭,有点儿饿,冰箱里还有一点儿虾尾,想想小龙虾拌面也不错哦😑。
准备好葱、姜、蒜、花椒、干辣椒,火锅底料,还有一瓶啤酒,点火开干。先把解冻好的龙虾尾洗净控干水分,然后放到油锅里面炸,等变色后捞出控油,锅留底油把准备好的料头和火锅底料先炒出香味,然后倒入龙虾尾,加入啤酒和适量的开水,加入生抽和耗油,煮上10分钟左右,放入芹菜,洋葱,青红椒等配菜,炒至断生就可以出锅了。下了一碗挂面,把煮好的香辣龙虾尾往面上一浇,哇塞,这滋味真是绝了。
吃完饭泡了杯茶,拿起桌边的人间值得看了一会儿,就到晚上10点了。
晚安,又是美好而充实的一天!