最近天气太热了,给开元和哥哥做点绿豆饼吃,上午去集市上买了绿豆跟红豆,回家就泡上了,泡了五个小时把绿豆洗干净上锅蒸,由于第一次做没啥经验,网上搜了一下说是蒸四十分钟,然后和面,静等绿豆蒸熟。
总结一下,由于绿豆泡发的时间短,有个别绿豆口感不怎么样,除此之外味道得到了全家认可😆下次继续改进。