学会的第一道菜--西红柿炒鸡蛋（第33篇）

2024.7.3 星期三晴

经过多次观摩我做饭，今天姝媛成功的自己完成了西红柿炒鸡蛋这道菜，由于存在一定危险系数，我全程做助手。我给她找了一把不是很锋利的刀，她自己把2个西红柿切成小丁，熟练的打了4个鸡蛋在碗中，然后用筷子把鸡蛋绞碎，天然气总开关是我帮忙打开的，她打开油烟机，打开煤气灶，油锅里倒，先炒鸡蛋，鸡蛋熟了之后，再喷一点油炒西红柿，西红柿要多炒一会，要不然容易酸，把西红柿炒到比较凝固的时候再放上鸡蛋搅拌混匀，最后加上少许盐和糖出锅。简单的食材往往只需要最简单的烹饪方法，装在漂亮的盘子里。配上自己蒸的米饭，一个字绝。自己做的饭就是好吃，姝媛最喜欢的就是西红柿盖饭。姝媛说学会做饭的感觉真好，特别是吃到自己做的饭菜，感觉到很自豪。以后有时间我会继续努力的教她做饭，争取早日可以解放我的双手，让姝媛早日可以“上得厅堂，下得厨房”。