昨晚孩子们想吃卤货,今天上班之前安排好孩子爷爷买鸡翅根和鸡爪,然后让奶帮忙做好焯水等前处理,这样等我晚上下班回家就可以直接做了。
等我下午下班回到家的时候,正好一切都按照提前计划的准备就绪了。于是我就赶紧准备各种香辛料和调味料,然后将鸡爪、鸡翅根、豆腐皮放进锅炉开始小火卤煮了。在卤煮的过程中,我又剥了几根火腿肠放进去。然后奶奶做饭的时候又煮了几个鸡蛋,我们又将鸡蛋剥了皮也放进锅里一起煮。
随着时间的推移,锅里不断飘出香味儿,两个小馋猫已经快要按捺不住了。当我终于一声令下可以开饭的时候,孩子们迫不及待的找来各自的小碗端坐桌前了。很庆幸,这次调的味道和咸度都刚刚好。然后看着他们大快朵颐的样子,心里也是满满的成就感。虽然自己厨艺不精,但偶尔给孩子们卤一点儿吃的,却还是很容易实现的。也难为孩子有我这样在做饭方面毫无天赋可言的妈妈,就这一顿小小的卤货,竟然变成了他们心中最棒的妈妈。
这几天孩子们没怎么有食欲,今晚饱餐一顿吧。不但今晚,明天的早餐也有着落了。
亲子共成长,记录今日份快乐。