今天腊月二十三了,小年,现在除了去超市能感觉到过年的气氛,平时都感觉不到了,真是怀念小时候过年的景象。记得小时候过年从一放寒假开始,我们就跟着爸妈去超市买年货,打扫屋子,做签子馒头,炖肉,夹耦合炸耦合,炸丸子。记得最清楚的就是跟老妈做签子馒头,我老家都是叫“尖馍馍”,老妈发一大盆面,我跟姐姐轮着给妈妈压面,过年的馒头压面压的越多馒头就越劲道好吃,压好面后就开始揉馒头,先是揉成一个两头尖尖的签子馒头,就跟平原恩城的签子馒头样子似的,然后再中间一刀切开,把揉好的馒头,放到炕头上铺好的白布上醒着, 老妈去烧大锅灶,水开后再把醒好的尖馍馍插到专门有签子的篦子上,盖上大锅盖儿再烧开。当馒头出锅的时候,那香喷喷的味道特别的好闻也特别好吃 ,尤其是有饹馇的地方,那个味道现在想想都觉得要留口水。还有就是剁馅夹耦合,一般是我跟姐姐的活,两个人一人一把刀,把白菜和肉垛一遍又一遍的,妈妈最后调完馅子,一起一边看电视一边夹耦合。弟弟有时也会参与,大多时候他是跟小伙伴们出去放小炮仗去。还有就是年三十的饺子,大年三十中午一家人吃完团圆饭,下午就开始围在桌子边上包饺子了,妈妈调好馅子揉面擀皮,我们几个一起包饺子,以至于现在我的擀皮技术不过关。爷爷排老大,家里每年要供奉家堂,包完饺子休息一会,爸爸和弟弟以及院里的叔叔大爷哥哥弟弟们就准备去坟地请祖先回家过年了,我们那儿叫“请爷爷奶奶”,把爷爷奶奶请回来后,爷爷会在大门口放一根长木棍,说是不让祖先走的意思,并且晚上各个屋子的灯都要开着,不能扫地。大年初一在农村那时候起的早,基本4点左右就起来,爸妈把我们叫起来,我们穿上新衣服新鞋子,妈妈忙着下饺子,爸爸在院子里放鞭炮,放完鞭炮饺子下出来先给祖先供上,爷爷奶奶给祖先先磕头,爸爸妈妈也给祖先和爷爷奶奶磕头,我们就争着抢着给爷爷奶奶磕头要压岁钱。吃完早晨的饺子,爸爸妈妈就出去拜年了,我们有时也跟着去,然后走哪跟哪我们小孩子的队伍逐渐壮大,一大帮小孩成群结队的去放小炮竹……现在想想那时真好