这几天天气一直不太好,所以我们娘仨一直都待在家没出门,今天下午打算带她们包包子,也能体验传统美食的制作方法。
先准备材料,去买了鲜肉,蔬菜,面粉,还有,酵母粉。
和面时,孩子帮忙加水搅拌,面团渐渐变的柔软有弹性。
馅料是关键,我们将肉剁碎,加入蔬菜混合,再加入调料搅拌均匀。
接下来,我们一起动手包包子,孩子学着我和她姐的样子,笨拙地将馅料包进面皮里。
包子包好后,放入蒸锅开始蒸,厨房里充满了包子的味道。
包子出锅后,我们迫不及待的咬了一口,味道鲜美可口。
通过这次包包子,不仅增进了亲子关系,还让孩子学会了传统手艺,杀,希望以后还能有更多这样的时光。