在传统的准备过年一系列活动中，过年所蒸的馍馍不仅要具有改善生活、满足食用的功能，而且还应该具备祭祀和祈福的功能。可以说，过去的过年馍馍一半以上具有祭祀的功能。这一现象源于我国古老的习俗。传统习俗认为，粮食是上天赐予人类的福祉，因此，最好的食物应该首先由神衹来享用。

在物质匮乏的年代里，白面馍馍就是普通人眼中最珍贵的食物。这样珍贵的食物人当然不敢首先享受了，必须要蒸制成供品的样式，让神衹先来享用，只有供奉过神衹后，人方可食用。

为了把用于祭祀神衹的馍馍和祭祀神主以及家人食用的馍馍区别开来，人们在馍馍上面附加了各种标记，在供神衹的馍馍上面，如元宝馍馍、枣山馍馍、马蹄馍馍和莲花馍馍都各是各的花样。而农家收获的红枣在供品中也具有特殊的功能。在元宝馍馍和莲花馍馍上面，它代表着祭祀者那颗虔诚的心，也表示人们对神的尊重。元宝馍馍内置红枣，式样丰富；莲花馍馍用红黄绿的颜色分层次点染出来，是一种华美的样子；枣山可大可小，但有红枣有铜钱点缀，供奉时用红毛线缠绕，同样表达着祭祀者的真诚和敬意。