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今天，我给妈妈做了一道菜——拌凉皮。我先拿出了一大张凉皮，再拿出一根黄瓜。先把黄瓜的头和尾去掉，再切成黄瓜片，最后把黄瓜片切成黄瓜丝。然后凉皮切成两半儿，再把它叠起来，用刀切成条，我把黄瓜丝和凉皮放进了盆子里。我再找了一大块儿面筋，把它切成小块儿也放进了盆子里。妈妈又调好了料汁，倒进去，我用筷子搅拌了搅拌。一盘好吃的凉皮就做好了。我让妈妈尝了尝，妈妈夸我做的很好吃。我开心极了。虽然我在切的时候怕切到手，所以就切的很慢。但是我成功了，
我很开心。
