
今天是六月六,一大早鞭炮🧨声声,羊肉飘香,一年中庆祝丰收最热闹的节日来到了。
我们楼下的小菜市场顿时热闹起来,特别是卖羊肉和牛肉的摊位异常火爆。牛羊肉摊一个挨着一个,青山羊、黑山羊、新疆绵羊、大黄牛、大黑牛、摆挂的满满的,等待着客人前来买回家。人们挨挨挤挤,纷纷争着买羊肉和牛肉,摊主忙得头也不抬,按照客人的意愿分割着羊肉,肉到付款,几秒钟的事情,干净利索,打发客人不同的欢喜。人们互相打着招呼,相互说着祝福的话语。不一会儿,肉尽人散,只留下空荡荡的摊位和空中浓浓的膻味。
俗话说:“六月伏羊一碗汤,不用神医开药方”的说法。民间也一直有六月六吃羊肉的习俗,六月六吃伏羊,也是我们费县人的特别节日。在这一天,亲朋好友欢聚一堂,自己烹饪羊肉,或大火清炖,或炭火烧烤,或羊肉火锅🥘,或羊肉全席,全家人围坐一起,大块剁肉,小口撸串串,喝着膳味十足的羊肉汤,诉说着家长里短,畅想着五谷丰登,欢声笑语,酣畅淋漓,即增近了感情,又品尝了伏天里的美味。
我们今天虽然有事没有回家,和亲人们在一起过六月六,但是我们还是按照往年的惯例买了一只羊。我家男主人带着围裙,分割羊肉,然后按照姊妹家数装袋,每家都有份,然后每家每户送去。这一场下来累的他满头大汗,但是他笑容满面,乐在其中,因为他送去了幸福的分享,带去了亲人间的关怀和问候。
六月六伏羊节,品尝的是羊肉,品味的是人间真情。