今天是星期一，不需要去练舞蹈，所以就在家里写暑假生活指导。到饭点的时候，忽然发现妈妈不太舒服，一直躺在床上。于是我便打算自己下厨房！

话说我可真是个小公主，被爸爸妈妈宠得基本上没做过饭。但是，今天也只能自食其力啦！

我尽力的回忆着妈妈烹饪时的样子，决定自己做一道蒜蓉茄子搭配米饭。

首先我去了厨房，为自己系上了一个小围裙。先去蒸米饭，我认认真真的将米淘干净，接着放进电饭锅，开蒸！接着就要做我的蒜蓉茄子啦。首先，我将茄子洗净，放在砧板上，切成小块。接着去剥了大蒜，将蒜瓣切成蒜末。

好戏就要开场！我先将油倒入锅中，倒入蒜蓉爆锅。我控制的火候还不错，很快，厨房里就散发着香气。随后，我将茄子倒入，迅速翻炒。接着加入盐，味极鲜，蚝油等调味。

于是我便十分耐心的慢慢翻炒，嘿，成了！一道鲜香四溢的蒜蓉茄子就完成了。随后，我将已经煮好的大米饭盛出一碗，将蒜蓉茄子的汁淋到了米饭上，接着倒上茄子，完美。

最后就是品尝时间。茄子的香气以及蒜蓉的咸香渗透在米饭里，每一口都鲜香味美。

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