包饺子

7月15日，今天是入伏的第一天，入伏是指进入三伏天的意思。“夏至三庚数头伏”，意思就是说，“从夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏了，这是确立初伏的依据。俗话说“头伏饺子二伏面”，晚上我们决定包饺子吃。和面、剁馅一切准备妥当，喊来我的小帮手一起劳动。儿子擀皮我包，不一会就包了一大盘子。看着一个个白白胖胖的饺子，儿子也想尝试着包一下，他学着我的样子，拿起饺子皮，用筷子夹起些馅料儿，小心地放在饺子皮上，然后把皮对折，上沿对齐，两只小手一挤，一只可爱的小饺子就包好了。

我们包完后，水也烧开了。我们把饺子往沸腾的开水中一放，盖上锅盖，不一会儿饺子就煮熟了。吃饺子时，儿子说：“我觉得今天的饺子特别香。”当然，因为那里面有你自己的劳动成果嘛。