2024.7.17 星期三 雨
好久没做黄桃罐头了。
今天买了一份黄桃,打算做罐头给孩子们吃。
晚饭过后,女儿和我一起动手制作。洗桃子——削皮——洗桃子——切块——洗桃子,先放置。起锅烧水——加入冰糖块——水煮沸——放入洗好的黄桃块——煮沸5分钟——盛入碗中——放凉静置,明天方可放心食用。
做的黄桃罐头盛了满满的两大碗。孩子们看着金黄色的黄桃罐头,蠢蠢欲动的心按捺不住好想来上一块,解解馋。
一人分了一块黄桃,刚含到嘴里便把嘴巴裂开了花,因为桃子太酸了。黄桃经过一晚上的放置,糖份与黄桃完美的结合碰撞,等待明天的黄桃的口感啦!