暑假里给学生做饭,既要营养美味,又要简单快手。我给你推荐几道适合的菜吧:
1. 番茄炒蛋:番茄切块,鸡蛋打散。先炒鸡蛋,成型后盛出。再炒番茄,出汁后倒入鸡蛋,加盐调味即可。
2. 虾仁黄瓜:虾仁去壳去虾线,黄瓜切片。先炒虾仁,变色后加入黄瓜,翻炒均匀,加盐和少许鸡精。
3. 土豆烧排骨:排骨焯水,土豆切块。热锅热油,放入排骨煸炒,加调料和水焖煮,最后放入土豆烧至软烂。
4. 清炒时蔬:选择当季的蔬菜,如青菜、西兰花等,清炒即可,保留蔬菜的营养。
5. 冬瓜肉丸汤:冬瓜切片,肉馅制成肉丸。先煮肉丸,再加入冬瓜煮熟,加盐、胡椒粉调味。
这些菜荤素搭配,营养均衡,做起来也不复杂,很适合学生吃哦。