制做黄桃罐头

2024年7月26日星期五多云

现在黄挑成熟了，可以自制黄桃罐头了，可以备下些黄桃，冬天再做。

今晚和文文一起洗了黄桃，用削皮刀削掉皮，再切成不大不小的滚刀片。用开水煮-下，除去部分酸味，别煮厉害了，倒掉水放一边备用。锅里倒入水，放入适量冰糖，煮至冰糖完全滆化，再倒λ焯好的黄桃，煮开，把黄桃再一翻再煮开，关火，酸甜可口，老少皆宜，诱人的无添加剂的黄桃罐头做好了！

趁热装入空罐头瓶里盖好，冷却后放入冰箱可以放很长时间。临时吃的话，直接盛入大碗，冷却即可适用，散发着黄桃的特殊香味，大人小孩都喜欢吃。

最好现在买下黄桃，去皮，滚水之后用方便袋装起放入冷冻，吃时只做汤，就随吃随做了！即使寒冷的冬天也可吃到自己做的放心牌黄桃罐头！

因为刚吃过饭，文文只吃了一小碗，连连夸赞，真好吃，比卖的还好吃。

想吃的做一做，吃个够，吃个放心！孩子也能帮个忙，锻练锻练！，。。。。。。。。。。。