昨天突然想起来好久没有做烤肉了,于是连忙下单了烧烤小饼和新鲜的猪肉。
我一般用空气炸锅做烤肉。方法非常简单。先将猪肉切成小方块,然后加入食盐,味极鲜,生抽,耗油,淀粉,姜和圆葱,搅拌均匀进行腌制。然后放入空气炸锅中180度,25分钟左右。
烤肉做好后,我喊俩宝吃饭,今天没有生菜,准备了新鲜的黄瓜片,我把小饼里放上烤肉,抹上烧烤酱,放入黄瓜片,又加了芝麻盐,那滋味,一点也不逊于烧烤店。俩宝津津有味的吃起来,不一会,一大盘烤肉就被我们瓜分了。
晚上爸爸回来,俩宝高兴坏了,毕竟已经三周没有见到爸爸了,我做晚饭的时候,就见俩宝轮流向爸爸讲述这些天的事,子心还向爸爸展示了新学的小记者之歌和一荤一素,还考了爸爸一些乐理,安全,古诗等方面的知识,看到爸爸节节败退,完全招架不了的样子,子心得意的哼,怎么样?乐的我哈哈大笑,虽然这二十多天一直是我一个人带俩娃,但是我们该干的事都干了,该学的也都学了,啥也没有耽误,成就感还是满满的。