“上的厅堂，下得厨房”说的是一个女人能够独当一面，上厅堂、下厨房，无论是高雅的社交场合还是温馨的家庭聚会，她都能展现出自己的魅力与才华。但是对于我来说让我下厨房真是难为我，今天又是我这老母亲独当一面的一天，你说我不会做饭吧我又什么都会做，你说我不会吧，我还真有一样不会那就是–炒菜。

既然炒菜不会那就做点自己擅长的，先来个烤地瓜，把地瓜放入空气炸锅，45分钟，看看电饭煲里还有一点米饭，把米饭盛出来，先打一个鸡蛋把米饭拌一下，让每一粒米都均匀的沾上蛋液，锅里烧油，打入两颗鸡蛋炒的发黄加入少量的盐，倒入拌好的米饭，小火慢炒两分终出锅，刚端出来闺女就跑过来了，“妈妈，真香”“快拿勺子”两人一人一碗开吃了，这时烤地瓜也好了，考好的红薯外边灰不溜秋，还有点黑糊，剥开外衣金黄色的果肉裸露在外边，一阵香气扑鼻而来，咬上一口，糯糯的，绵绵的，一股香甜在唇齿间弥漫，让人回味无穷！

饭桌上你说着，我笑着，看着你们吃着，心里无比的幸福！