2024年7月30日

今天中午包了鲅鱼馅的水饺，这个馅最麻烦的就是调馅，少量多次往里面加葱姜水，顺时针搅拌，这样包出来的饺子鲜嫩还没有腥味。这次搅馅的任务交给儿子，以前光等着吃不知道操作流程，有时候我煮好他还想吃不想吃的，让他体验一下搅馅过程，我去和面，娘俩配合快了很多。

包饺子的时候儿子负责擀皮，我负责包，娘俩边干边聊天，和他聊聊今天我对于两件事的看法，第一件事就是关于停水，从昨天下午小区里就停水了，直到今天中午还没来，这样的天停水确实带来很多不便，但是更多的是理解，毕竟水厂肯定也不想这样，但是看到群里总有人抱怨，改变不了事实抱怨有什么用呢。我告诉儿子说，停水了我们才更知道水的重要性，舍不得浪费半点，以后就是有水我们也不能浪费，要节约用水，还有因为停水咱娘俩才有机会合作下去抬了两次，要是你不在家抬水对于妈妈来说还真是个问题，有你真好。

第二件事就是今天看同事穿了一件新半袖，说是刚买的，这时候买便宜了，我恰巧也买了件差不多的，一问我们俩是同一天买的同一个人的，而我却比她多花了5块钱，我告诉儿子如果是以前我会有点不爽，但是今天我转换思维，买的时候人家说了现在处理了，比以前便宜了绝对不止5元，我觉得我已经省钱了，就别再纠结和同事的这五元差了，也许这就是我跟随王老师学习后思维的转变，同样的事情不同的角度去看待，就不会有抱怨和痛苦了，儿子点着头。事情无好坏，全靠好心态。

今天中午的饺子有儿子帮忙快了好多，聊天也很愉快，闺女参与了剥蒜，他们都吃了不少。虽然天气炎热，但是有孩子们参与，让我们这顿饺子更加美味。