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酥油花是藏族人特有的艺术品。
酥油花是用酥油（从牛奶、羊奶、牦牛奶中提炼的脂肪）制作的一种特殊形式的雕塑艺术品。三千克奶油能提炼出一千克酥油，其中青海塔尔寺的酥油花最为著名。
酥油花是用酥油作原料，颜料的颜色都是用各种天然珠宝研磨成粉制作而成。如黄色是用黄金研磨、黑色是用天珠研磨、红色用红宝石研磨等等。这样调制而成的色彩永不褪色。
塔尔寺里的和尚用手工制作出的酥油花以各种佛像人物、山水、亭台楼阁、飞禽走兽、花卉树木等为主题的艺术精品，形态各异，惟妙惟肖，活灵活现，真是让我大开眼界。
酥油花不仅是藏族人民的艺术精品，更是我中华民族的艺术瑰宝！
