几天前温轩就让我给他做绿豆汤喝,绿豆冰糖等材料都已经买好了,因天气太热我一直都没做。今天温轩又在那嘟囔,“妈妈,我都快中暑了,你快给我做点绿豆汤喝吧!”应该是实在馋了。看今天的天气还不算太热,那就做吧!过两天立了秋可能就不想喝了。
说做就做,我想把绿豆用热水泡了泡,然后才开始煮。以防止绿豆氧化变色我还加了几滴柠檬汁,孩子爱喝甜的又加了黄冰糖。总体效果还不错,最后煮的绿豆出沙了,尝了口还挺甜的。盛在碗里放凉后喝的,甜甜糯糯的很好喝。