我特喜欢用老式铁锅炒菜,俺家的铁锅是好几年前俺娘给俺买的。在我的认知里似乎只有用最老式的铁锅才能炒出美味的佳肴,因为我感觉老式铁锅炒菜才会有“锅气”,才会有家里炒菜特有的香味儿。
老式铁锅炒出来的菜更香,那是因为铁锅在炒菜的时候,铁元素作为一种催化剂,让食材和佐料起到了更好的氧化作用,而且对身体是无害的,所以吃起来是又香又美味。
我爱俺娘给俺买的这款双耳铁锅,炒菜香,而且这锅也不娇气,想怎么刷就怎么刷,越刷越亮!吃出健康吃出美丽[玫瑰][玫瑰]