今天下班回家,雨琪颠颠的跑过来,要求自己制作冬瓜汤。
雨琪抱起大冬瓜,要求我给她洗干净。我赶紧把冬瓜放进水盆将冬瓜洗好。把冬瓜放到案板切了四分之一 并打去皮。雨琪将冬瓜切成块状,切好葱花。起锅忙着倒油,我提醒她鸡蛋还没打好。她又赶紧关掉火,忙着去拿鸡蛋,并把鸡蛋打入碗中。重新开火煎鸡蛋,鸡蛋煎好后盛到盘里。把冬瓜倒入锅中不断翻炒,断生后加开水,倒入煎好鸡蛋煮熟 加盐、虾皮。开锅后汤鲜味美回味无穷。