夏意犹未尽,忽觉秋意来。
立秋,七月节。
物至于此而收敛也。
白露晨起,雨荷晚唱。
夏去也,秋意迟。
今日立秋,热烈的夏天终于要过去了。今天夏天是最难熬的,又热又闷,我这不出汗的人也天天汗流浃背。
本想全家去暖溢吃饺子,刘先生下班后要回老家看爷爷,怕孩子们等不及会饿,就打消吃饺子的念头,做了一个肉酱五彩拌面。
把里脊肉切成沫,用生抽和耗油腌制十分钟。两勺豆瓣酱和两勺甜面酱加上调成酱糊。油热后葱花炒出香味,加腌好的肉沫炒至变色,倒入酱糊小火慢熬,留多些汤汁出锅。面条过凉开水后装盘,加入胡萝卜丝和黄瓜丝,倒入肉酱拌匀即可,还做了几个荷包蛋,吸满酱汁后一同放入面条中。
简简单单的食物,颜色味道都美极了,有肉有蛋有青菜,营养很全面,哥哥吃了满满一大碗,刘先生和弟弟也吃撑了。味蕾被满足,心情变得更好,一天中一家人相聚在一起的欢乐氛围被一碗拌面烘托至升华。
在夏日的尽头,酝酿着初秋独属的温柔晚风,正乘着八月的凉风,一半热烈,一半清凉,走过滚烫时光,共赴一场秋实之约。
