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做无水小蛋糕
王秋萍

今天答应两个孩子好好表现下午就可以做小蛋糕,姐姐上午一刻不停地写作业,午饭前就把作业写完了,下午睡醒就自己读英语;弟弟呢,上午自己玩积木,中午乖乖地睡了一觉,没有乱发脾气,没要吃雪糕,也没有趁我午睡在我身上跑汽车。为了奖励姐弟俩,我兑现了自己做蛋糕的诺言。我先预热好烤箱,然后称量好材料,姝然帮我打发鸡蛋清的时候,我去搅拌蛋黄糊,锦然负责在在烤盘里摆好小纸杯。姝然的蛋白打发的不错,锦然看见以为是奶油,非要尝一口,我们两个好不容易才拉住他!我把蛋清和蛋黄糊搅拌在一起,两个孩子你一勺我一勺地舀进纸杯里,再撒上几粒芝麻,我把它们放进烤箱,就静等无水小蛋糕出炉啦!大约十几分钟后,一股香甜的味道传来,锦然跑过来看了看烤箱里开口的蛋糕,非要尝一尝。二十分钟后,我用牙签插了一下,确定已经熟透,赶紧取出来晾凉。两个孩子看见顾不上热,直接用勺子挖着吃起来,边吃边说:“自己做的蛋糕真好吃!”可不是嘛,怎么说也是自己的劳动成果呀!

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