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2024年8月10日 星期六 小雨（854）
连日来，每当夜幕降临，华灯初上，吉林市河南街夜市便热闹非凡。流光溢彩的霓虹灯饰点亮了夜市街区，色香味俱全的特色小吃、加工精美的手工艺品、熙熙攘攘的人群，让城市的夜晚弥漫着浓郁的烟火气。
提起东北特色小吃，锅包肉首当其冲，这是一道源自中国东北的传统名菜，色泽金黄，口味酸甜，外酥里嫩，是东北人的心爱。这道菜最初是为了满足俄罗斯客人的口味而创制的，如今已成为东北菜的代表之一。锅包肉的制作原料主要为猪里脊肉，通过腌制、炸制和调料翻炒而成，其独特的酸甜口味和酥脆的外皮使其广受欢迎。
