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今天的晚餐是东北大拉皮，下了班去超市买了大拉皮，蒜香火腿肠，肘子皮，苹果，大头菜，白菜和金针菇，回到家先洗了手，接着做饭，先把肘子皮切好，在把火腿肠切好，又烧了水，水开加入大拉皮焯一下水，又切了葱丝和肉丝，焯好水后，把水倒掉，起锅烧油，把肉丝炒熟，加入调味品，加入葱丝，最后加入大拉皮关火搅拌一下，出锅啦，真的很好吃，凉拌有凉拌的味道，热炒有热炒的味道，真的可以尝试一下。
