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2024年8月14日 星期三 多云
今天是末伏，三伏即末伏，进入末伏，三伏天也进入尾声，天气开始转凉。由于头伏和二伏天气较热，人们出汗比较多，身体损失的营养也比较多。人体消耗已经到了一定程度，所以，这个时候要适当多补充营养，恢复体力。由于古代人们普遍生活水平较低，补充营养的主要方法还是吃鸡蛋。
三伏吃烙饼摊鸡蛋，一方面是补充营养，一方面是送走伏天的意思（鸡蛋—滚蛋的意思）。
所以不管从哪方面讲“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”都是有一定的意义的。
