在广州吃的冬瓜盅,我们都很喜欢,连一向排骨炖冬瓜只吃排骨不吃冬瓜的小羊同学,也吃了不少冬瓜。从家里拿来的冬瓜,我今天打算试试做个冬瓜盅。
家里的冬瓜小,分成了两半,把瓜瓤挖出来,放进去几块排骨和一点汤,隔水蒸到瓜熟透。小羊同学很爱吃,觉得排骨太少,我说还有个冬瓜,明天再做个,消耗家里的冬瓜。