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2024年8月19日 星期一 雨转晴
晚上，我和妹妹异口同声的说饿了，打开冰箱看见还有一袋鸡腿。那就个我们爱吃的炸鸡腿吧！
首先我们清洗一下，把上面的血块先全部洗干净，再改上花刀，在放上葱姜，还有料酒酱油，再来点儿奥尔良粉，搅拌均匀，腌制二十分钟左右。
“到点儿啦！”妹妹说着。从抽屉里拿出面粉，再打一个鸡蛋，用鸡腿蘸一下鸡蛋再蘸一下面粉，放入盘中，等全部弄完了我们便开始炸鸡腿。油锅热了以后我们便可以炸鸡腿了，在锅中放入鸡腿，瞬间发出啪啪的声音，鸡腿在油锅里越来越金黄。等炸熟了，便可以吃喽！
咬一口，外酥里嫩 ，真好吃，但是外皮炸的太久了，有点发黑了，等下次炸鸡腿就有经验了。今天虽然做的卖相不好看，但是看见家人吃的很开心，我心里很幸福，我今天终于知道自己动手丰衣足食的意思啦！
