8月19号 星期一 晴 121 中午下了班,就去市场街哪里买了一个烤蛋糕模具,简单的询问了下,就给拿了个是底部分开的,匆匆忙忙的回家了,回到家,祖恺看见我买回的模具,说在做次,难道是还不成功,于是就开始做起来,步骤跟上次差不多,心想着这次一定会成功的,等时间到,取出来一看,没有鼓起来,还都黏在底部,心情有点沮丧,为啥还是没有做成功呢?
自己也在思考是什么原因引起的?咨询文轩妈妈,说这种情况是咋回事,说是模具底下,四周得刷上点油,这样烤出来就不会黏在上面了。
到了晚上下班回家,又迫不及待的找出食材再做一次,有了前两次的失败经验,这次想肯定能成功,但是到最后的结果还是没有成功,又询问文轩妈妈,也抹油了,怎么还是鼓不起来呢?是不蛋清没有打发啊?就是用一个搅拌的来回搅啊?难道原因是这个吗?就在网上买了一个打发器,等到了再实验一次,难道还会不成功嘛?
只要在每次的失败中总结出经验,相信再做一定会成功的。
