8月21号星期三晴123 晚上下班从驿站拿着打发器,快速回到家。祖恺看见拿回家的打发器,高兴的手舞足蹈,可以再做蛋糕了。吃完饭,我俩就开始着手干起来,步骤和上次差不多,就是蛋清用打发器打成奶状,放进烤箱里,温度调的有点高,表面的颜色有点深,看到后不是很满意,感觉没有文轩同学做的好。
经和祖恺商量,决定再做一次,幸好文轩同学和妈妈来了,给我俩进行了指点,打发好的蛋清倒入蛋黄里拌匀就可以了,不需要再进行打发了,经过这次的指点,做的比第一次成功了。祖恺高兴的说,太不容易了,终于烘培成功了。
从失败中总结经验,做的次数多了会越来越好。跟你学习一样啊,要不断的从不足中找到学习的技巧,掌握了技巧和方法,学习会越来越优秀的。
