今天去买了一小箱贝贝南瓜,想给臭宝做南瓜蛋奶。第一次做没什么经验,把南瓜去籽挖空,空气炸锅烤180度20分钟,然后用两个鸡蛋,50毫升牛奶和适量白砂糖调一个蛋奶液倒入南瓜中,继续空气炸锅烤15分钟让蛋奶液成型,再用铝箔纸把整个南瓜包起来再次烤制20分钟,这样香喷喷的南瓜蛋奶就烤好了。放凉一会,切开品尝一下,甜蜜绵软,蛋挞奶的Q弹加上面面的板栗味小南瓜,儿子夸曰“爆赞”。
是的,生活中的小惊喜是自己给的,做的不错,下次继续~