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妈妈今天做我了想了很久的烤鱼。一大早六点多妈妈就去买了一条清江鱼，清江鱼肥嫩做烤鱼最适合。顺道买了土豆，豆腐皮，洋葱，芹菜，豆芽，奶白菜做配菜。今天是酱香微辣味的，因为我吃不了太辣，所以妈妈自己用郫县豆瓣酱，黄豆酱和甜面酱调的汤底。配菜过水铺底，煎炸至清江鱼表皮微黄放在配菜上，再撒上孜然粉，白芝麻，少许辣椒粉，最上面放上香菜，热油泼之，最后开火咕嘟十几分钟，当当当当，香喷喷完工啦。这几天有点上火，妈妈还给我用破壁机做了一杯绿豆雪梨汤，配着烤鱼吃太合适啦。
妈妈做的菜都太香啦，我太爱吃妈妈做的菜啦。
