煎饼卷记

2024年8月29日星期四晴第109篇

儿子的牙接二连三的掉，连日常吃饭都给造成了困扰，经常挑软的食物吃！今天有空，我就突发奇想给做煎饼卷。既能让孩子咬得动吃起来方便又有营养，这叫一举二得。先去了父亲管理的菜园里割了点无公害韭菜，洗净切碎备用，炒了五个鸡蛋给补充一下，身体所需的高蛋白，又多放了点油，把虾皮炒熟至发黄来补充一下钙，把这三种掺在一起调匀，此馅已备好！又拿出早已备好的人工杂粮煎饼，摊开放上所备馅料摊平一小部分，顺势把两头向里叠起来，再卷起，就这样一个煎饼卷成功做完！以此类推的快完工了，但心中又不免怀疑起来，卷的这么紧容易熟吗？于是又重新反工卷的宽了一些，这样煎起来更容易熟！事实证明，只要勇于尝试、坚持不懈，既使开始不会干的事情，也能在实践中逐渐常握决窍，最终会变得得心应手！