2024.9.23 晴
有付出就会有收获,周日的腰酸背疼换来了今晚的糖炒栗子!
从婆婆家拿回了一些栗子,本想煮着吃,但二宝提议吃糖炒栗子,又因我的厨艺有限,只能来个简易版的,把栗子放进平底锅的同时随手抓了一些白糖放进去,开始所谓的糖炒栗子。
实践证明,这个做法是错误的。首先,栗子开口太小,糖进不到里面,对于栗子仁来说等于没放;其次,融化的糖使栗子皮变得黏黏糊糊,给吃的人带来了诸多不便;最后,糖容易糊在锅底,影响了美观还增加了劳动量。